Puglia Gezilecek Yerler: Trulli, Beyaz Kasabalar ve Salento

Puglia gezilecek yerler aradığınızda önünüze çıkan liste uzundur, çünkü bu bölge küçük kasabalarla dolu bir mozaiğe benzer. İtalya'nın topuk kısmında yer alan Puglia, Roma ya da Venedik gibi tek bir büyük simgeyle değil, onlarca küçük hazineyle öne çıkar. Bir gün konik çatılı taş evlerin arasında yürürsünüz, ertesi gün falezlerin kenarında kahve içersiniz, bir sonraki gün barok cepheli bir şehirde akşam yemeği yersiniz. Bu rehberde bölgenin gezilecek yerlerini kuzeyden güneye, kasaba kasaba ele alıyoruz. Her bölümde ne görüleceğini, ne kadar zaman ayırmanız gerektiğini ve hangi saatin daha rahat olduğunu bulacaksınız.

Puglia'ya nereden başlanır?

Bölgeye girişin en yaygın kapısı Bari'dir. Burada havalimanı, liman ve demiryolu bağlantısı bir aradadır. İkinci kapı ise güneydeki Brindisi'dir. Hangi kapıyı seçtiğiniz, rotanızın yönünü belirler: Bari'den başlarsanız önce kuzey ve orta bölgeyi, ardından güneye ineceksiniz; Brindisi'den başlarsanız önce Salento'yu, sonra kuzeye çıkacaksınız. Kendi aracınız ya da rehberli bir programla gezmek, kasabalar arasındaki mesafeler nedeniyle en rahat çözümdür. Toplu ulaşım ana şehirleri birbirine bağlasa da küçük kasabalara ulaşmak için zaman kaybedersiniz.

Bari: kapı şehri

Bari, Puglia'nın başkenti ve en büyük şehridir. Modern bir merkezi ve çok daha etkileyici bir tarihî çekirdeği vardır. Bari Vecchia olarak bilinen eski şehirde dar sokaklar, taş kemerler ve kapı önlerine kurulmuş sandalyeler gündelik hayatın parçasıdır. Bazı sokaklarda yaşlı kadınların ellerindeki küçük tahta bir araçla orecchiette makarnasını sokakta yaptığını göreceksiniz. Bu manzara bölgenin en sevilen sahnelerinden biridir.

Şehrin dinî simgesi olan Aziz Nikolaos Bazilikası, Noel Baba efsanesinin kaynağı sayılan Myra Piskoposu Nikolaos'un kalıntılarını barındırır. Hem Katolik hem Ortodoks hacıların uğrak yeridir. Bari'ye bir gün ayırmak yeterlidir; sabah eski şehir ve bazilika, öğle yemeğinde sokak makarnası, öğleden sonra ise deniz kenarı yürüyüşü uygun bir plan olur. Şehir hakkında daha fazla bilgi için Bari rehberimize göz atabilirsiniz.

Alberobello: trulli evleri

Alberobello, Puglia'nın en tanınan görüntüsüne ev sahipliği yapar. Trulli adı verilen konik çatılı beyaz taş evler, harç kullanılmadan istiflenmiş kireçtaşı levhalardan yapılır. Bu yöntem hem ucuzdur hem de gerektiğinde evi sökmeyi kolaylaştırır; efsaneye göre vergi memurları geldiğinde evler hızla yıkılırmış. Bugün UNESCO listesinde yer alan bu bölge, Rione Monti ve Aia Piccola olmak üzere iki ana mahalleye ayrılır.

Rione Monti çok turistiktir; sokaklar hediyelik eşya dükkânlarıyla doludur. Aia Piccola ise daha sessiz, daha yerel bir atmosfer taşır. Çatıların üzerindeki beyaz işaretler eskiden büyü ya da dua sembolü olarak çizilirmiş. Alberobello için yarım gün yeterlidir; sabah erken saatlerde ya da öğleden sonra gitmek, kalabalıktan kaçınmanın en kolay yoludur. Gün batımında taşlar sıcak bir renk alır ve fotoğraf için en iyi ışığı verir.

Locorotondo, Cisternino ve Martina Franca

Alberobello'nun çevresinde Itria Vadisi adı verilen bir bölge uzanır. Locorotondo, dairesel planlı eski şehri ve beyaz evleriyle 'İtalya'nın en güzel köyleri' listelerinde sıkça anılır. Cisternino, mangal kültürüyle tanınır: yerel kasaplardan et seçip fırında pişirtmek mümkündür. Martina Franca ise barok cepheli sarayları ve dar sokaklarıyla daha büyük bir kasaba hissi verir. Bu üç durak, Alberobello ile aynı gün içinde birleştirilebilir.

Polignano a Mare: falezlerin kenarında

Polignano a Mare, Adriyatik kıyısında yüksek kayalıkların üzerine kurulmuş bir kasabadır. Dar sokaklarında küçük dükkânlar, kafeler ve manzara terasları vardır. Lama Monachile adlı küçük çakıl plajı, iki yüksek kayalık arasına sıkışmış bir koy gibidir ve yaz aylarında kalabalık olur. Kasabanın simgelerinden biri, İtalyan şarkıcı Domenico Modugno'nun heykelidir; kendisi Polignano doğumludur ve 'Volare' şarkısıyla tanınmıştır.

Burada denemeniz gereken küçük bir lezzet de var: caffè speciale. Espresso, şeker ve limon kabuğuyla hazırlanan, yerel bir kahve türüdür. Kasabanın alt kısmında denize bakan restoranlar ve falezlerdeki mağara restoranlar özel anlar yaşamak isteyenler içindir. Rezervasyon almanız gerekebilir. Polignano için yarım gün ya da gün batımı civarında kısa bir ziyaret uygundur.

Monopoli ve Egnazia

Polignano'nun güneyinde Monopoli, daha sakin bir liman kasabasıdır. Balıkçı tekneleri, Eski Liman çevresindeki taş evler ve küçük bir kalesi vardır. Fazla turistik olmayışı onu Polignano'dan ayıran özelliktir. Biraz daha güneyde Egnazia Arkeolojik Parkı yer alır. Roma ve öncesi dönemlere ait bir antik liman şehri olan Egnazia, deniz kıyısındaki konumuyla ve küçük müzesiyle ilgi çeker. Tarih meraklıları için iyi bir ek durak olabilir.

Ostuni: Beyaz Şehir

Ostuni, üç tepenin üzerine kurulmuş ve neredeyse tamamı kireçle badanalı bir kasabadır. Dar, merdivenli ve dolambaçlı sokakları adeta bir labirent gibidir. Tepenin zirvesinde ortaçağ katedrali yer alır; buradan hem iç bölgedeki zeytinlikleri hem de uzaktaki denizi görmek mümkündür. Öğleden sonra güneş batarken evlerin duvarları pembeye çalar.

Ostuni'de en iyi deneyim, rotasız dolaşmaktır. Bir köşede küçük bir seramik atölyesi, başka bir köşede yerel şarap satan bir bakkal bulursunuz. Kasabaya iki üç saat ayırmak yeterlidir; akşam yemeği için kalmak istiyorsanız, bölgedeki küçük trattoriaları tercih edin.

Lecce: güneyin barok kalbi

Lecce, Puglia'nın en zarif şehridir. Yerel pietra leccese denilen yumuşak kireçtaşı, ustaların barok süslemelerle işlemesine uygundur. Santa Croce Bazilikası'nın cephesi, hayvan figürleri, çiçekler ve meleklerle dolu bir taş dantel gibidir. Piazza Sant'Oronzo ise Roma amfitiyatrosunun bir bölümünü şehir meydanında gösterir; yani aynı noktada iki bin yıllık tarihi tek kareye sığdırırsınız.

Şehir yürümeye uygundur ve akşam saatlerinde sokak müziği ve terasların dolmasıyla canlanır. Lecce'ye en az bir gece ayırmanızı öneririz. Yerel pastane geleneğinin en ünlü ürünü pasticciotto, içi muhallebi dolgulu küçük bir tarttır; sabah kahvesine eşlik etmesi gelenektir.

Otranto ve Salento'nun doğu kıyısı

Otranto, bölgenin en doğudaki kentlerinden biridir ve Adriyatik'in turkuaz suyuyla tanınır. Kasabanın katedrali, zeminini kaplayan dev ağaç hayat motifli ortaçağ mozaiğiyle bilinir. Dar sokaklardaki surlu şehir dokusu, yaz akşamlarında canlı ve hareketlidir. Şehirden güneye uzanan kıyı yolunda Santa Cesarea Terme, Castro ve Santa Maria di Leuca gibi küçük yerleşimler bulunur. Deniz mağaraları ve kayalıklar arasında tekne turları yapılabilir.

Gallipoli ve batı Salento

İyon Denizi'ne bakan Gallipoli, adanın üzerine kurulmuş eski şehri ve köprüyle bağlanan yapısıyla dikkat çeker. Balık pazarı, surlar ve kıyıya yakın dar sokaklar yürüyüşe uygundur. Çevresindeki kumsallar, Porto Cesareo ve Punta Prosciutto gibi yerler, bölgenin en uzun ve en açık renkli plajları arasındadır. Yaz aylarında deniz keyfi arayanlar için en uygun bölgelerden biridir.

Castel del Monte ve Trani

Bari'nin batısında iç kesimde Castel del Monte yer alır. II. Friedrich'in on üçüncü yüzyılda yaptırdığı kale, sekizgen planı ve her köşesinde sekizgen kuleleriyle gizemli bir yapıdır. Neden yapıldığı hâlâ tartışılan bu kale, UNESCO listesindedir. Yolda Trani'ye uğramak mümkündür; kıyıdaki katedrali, deniz kenarında yükselir ve gün batımında etkileyici görünür.

Gargano Yarımadası

Kuzeye çıkmak isteyenler için Gargano, İtalya'nın 'mahmuzu' olarak anılır. Vieste, Peschici ve Mattinata gibi sahil kasabaları, beyaz kayalıklar ve deniz mağaralarıyla tanınır. Foresta Umbra adlı geniş orman ise yürüyüş severler için serin bir alan sunar. Gargano'yu Puglia rotasına eklemek en az iki üç günlük ek süre gerektirir; bu nedenle ilk ziyarette genellikle atlanır ama ikinci gelişte kesinlikle düşünülmelidir.

Matera'ya kısa bir sapma

Resmen komşu Basilicata bölgesinde olsa da Matera, Puglia gezilerinin ayrılmaz bir uzantısıdır. Taş mağara evlerden oluşan Sassi bölgesi UNESCO listesindedir ve dünyanın en eski sürekli yerleşimlerinden biri sayılır. Bari'den araçla yaklaşık bir saat uzaklıktadır; Alberobello ile birleştirilerek tam gün oluşturulabilir.

Araç kiralama mı, rehberli program mı?

Puglia'nın en büyük pratik sorusu ulaşımdır. Kasabalar birbirine yakın görünür ama aralarında çoğu zaman toplu taşıma bağlantısı yoktur. Kendi aracınızla gitmek özgürlük verir: yolda zeytinlik manzarası için durur, istediğiniz bir plajı seçersiniz. Öte yandan dar sokaklar, sınırlı otopark ve trafik denetimi bölgesi olan eski şehir merkezleri deneyimsiz sürücüler için stresli olabilir. Park yeri bulmak yaz aylarında zorlaşır, bazı bölgelerde yerel izinli araç dışında giriş yasaktır ve yanlış girişlerde ceza gelebilir. Küçük bir araç kiralamak bu nedenle her zaman daha rahattır.

Rehberli programlarda ise ulaşım, konaklama ve giriş sıraları tek merkezden organize edilir. Her kasabada o yerin hikâyesini anlatan bir rehberin olması, yalnızca fotoğraf çekmekten daha derin bir deneyim sunar. Özellikle Alberobello'nun tarihçesini, Lecce'nin barok geleneğini ve Otranto katedralinin mozaiğinin anlamını bilmek gezinin değerini artırır.

Salento'nun plajları

Puglia yalnızca kasabalardan ibaret değildir; kıyıları en az şehirleri kadar değerlidir. Salento'nun İyon kıyısında Porto Cesareo, Torre Lapillo ve Punta Prosciutto gibi uzun kum plajlar vardır. Bu kıyılarda deniz sığ, su berrak ve renk açık turkuazdır; çocuklu aileler için çok uygundur. Adriyatik yönünde ise kayalık koylar, mağaralar ve derin sular bulunur. Torre dell'Orso, Otranto'nun kuzeyinde, iki kayalık arasında geniş ince kumlu bir plajdır; hemen önünde 'Due Sorelle' adı verilen iki kaya çıkıntısı bulunur. Santa Maria di Leuca ise İtalya'nın topuğunun en ucudur; burada Adriyatik ve İyon denizleri buluşur.

Plajlarda iki seçeneğiniz vardır: ücretli, şezlong ve şemsiye hizmeti sunan işletmeli plajlar ve ücretsiz halka açık alanlar. Yüksek sezonda işletmeli plajlar önceden yer ayırmayı gerektirebilir. Havlu, su ve güneş kremi her zaman yanınızda olsun.

Itria Vadisi'nde yavaş bir gün

Alberobello, Locorotondo, Cisternino ve Martina Franca arasındaki Itria Vadisi, zeytinlikler ve bağlarla kaplı yumuşak tepelerden oluşur. Burada araçla rahatça dolaşabilirsiniz; ama yürüyüş ve bisiklet için de uygundur. Kuru taş duvarlarla çevrili tarlalar ve arada beliren tek tük trullo, bölgenin sakin yüzünü gösterir. Masseria adı verilen tarihî çiftlik evlerinde konaklamak ya da yemek yemek, bu manzarayı içeriden deneyimlemenin en iyi yoludur. Bazı masserialarda zeytinyağı üretimi, peynir yapımı ya da makarna atölyesi bulunur.

Taranto ve Brindisi

Güneyden gelenler için Taranto ve Brindisi, iki ana liman şehridir. Taranto, Magna Graecia, yani Büyük Yunanistan döneminin önemli kentlerinden biridir. Ulusal Arkeoloji Müzesi (MARTA), Yunan altınları ve seramikleriyle bilinir. Brindisi ise Roma döneminde Via Appia'nın bitiş noktasıydı; limanın girişinde iki sütundan biri bugün hâlâ ayaktadır. Bu iki şehir turistik yoğunluktan uzaktır ve daha çok tarih meraklılarının ilgisini çeker.

Çiftliklerde konaklama

Puglia'da bir masseria'da kalmak, bölgenin en özel deneyimlerinden biridir. Bu tarihî çiftlik evleri, kalın taş duvarları, bahçeleri, zeytin ağaçları ve havuzlarıyla huzurlu bir atmosfer sunar. Birçoğunda kahvaltıda ev yapımı reçel, taze meyve ve yerel peynirler servis edilir. Bazılarında akşam yemeği çiftlikte yetişen ürünlerle hazırlanır. Fiyatlar sezona ve konfor düzeyine göre değişir; erken rezervasyon yapmak avantaj sağlar.

Gece hayatı ve akşam atmosferi

Puglia'da akşamlar sakin ve yerel ritimlidir. Lecce ve Bari, üniversite şehirleri olduğundan sokak barları ve canlı müzik mekânlarıyla daha hareketlidir. Polignano a Mare ve Gallipoli'de yaz akşamlarında meydanlar açık hava konserleri ve festivallerle dolar. Küçük kasabalarda ise akşam yemeği sonrası meydanda yürüyüş ve gelato yeterli bir etkinliktir. Geceyi geç saate uzatmak isteyenler Salento kıyılarındaki plaj kulüplerine bakabilir.

Çocuklu ailelerle Puglia

Puglia, çocuklarla gezmek için sanıldığından daha elverişli bir bölgedir. Alberobello'nun masalsı evleri çocukların ilgisini çeker; küçük yaştakiler için sanki bir çizgi film köyüne girmek gibi bir etki yaratır. Castellana Grotte mağaraları, yer altında dev sarkıt ve dikitlerle dolu geniş bir dünyaya açılır ve gezi rotaları yürüyüş açısından çocuklar için makuldür. Salento'nun sığ plajları yüzme öğrenen çocuklar için güvenlidir. Yemek konusunda ise makarna, pizza ve focaccia sayesinde seçici çocuklar bile sorun yaşamaz. Bölgedeki küçük kasabalarda dolaşırken çocukların koşabileceği geniş meydanlar da vardır.

Fotoğraf için en iyi anlar

Alberobello'nun trulli evleri sabah erken ya da gün batımından hemen önce, turist akını azaldığında çekilir. Polignano'nun falezleri öğleden sonra güneşi batıdan vurduğunda canlı renk verir. Ostuni için gün batımına yakın bir saat, beyaz duvarların pembe tonlarına dönüşmesi açısından idealdir. Lecce'nin barok cepheleri sabah ışığında yumuşak bal rengi alır. Zeytinlikler ise sis ve çiy olan erken saatlerde gümüşi bir hava taşır.

Gezi süresine göre örnek rotalar

Yolculuk ipuçları

• Küçük kasabaların eski merkezleri araç trafiğine kapalıdır; arabanızı kasaba dışındaki otoparklara bırakın.
• Öğle arasında bazı dükkânlar kapanır; öğleden sonra saat beşe doğru yeniden açılır.
• Yaz aylarında kıyı kasabalarında otel ve restoran için önceden rezervasyon yapın.
• Taş döşeli dar sokaklarda rahat, kaymaz tabanlı ayakkabı giyin.
• Yerel pazarlardan zeytinyağı, taralli ve kuru domates alabilirsiniz; uçak bagajı kurallarını göz önünde bulundurun.

Castellana Grotte ve yer altı dünyası

Bari'nin güneyinde, Alberobello'ya yakın Castellana Grotte, Avrupa'nın en geniş mağara sistemlerinden biri olarak kabul edilir. Rehberli yürüyüşle gezilen galerilerde sarkıtlar, dikitler ve 'Beyaz Mağara' adı verilen bembeyaz kalsit oluşumları bulunur. Mağara içi sıcaklık yıl boyu serindir; yaz aylarında kısa bir serinlik molası olarak da değerlendirilebilir. Yürüyüş süresi seçtiğiniz güzergâha göre değişir ve merdivenler nedeniyle hareket kısıtı olan gezginler için önceden bilgi alınmalıdır.

Hangi mevsim, hangi rota?

İlkbahar çiçeklerin açtığı ve sıcaklığın ılıman olduğu dönemdir; şehir ve kasaba gezileri için idealdir. Yaz kıyıların mevsimidir ama sıcak ve kalabalık olabilir. Sonbahar, zeytin hasadı ve şarap mevsimidir; deniz hâlâ ılıktır. Kışın çoğu sahil işletmesi kapalıdır ancak Lecce ve Bari gibi şehirlerde yaşam sürer.

Ballıca ile Puglia keşfi

Puglia'nın dağınık yapısı, ilk kez gidenler için planlama konusunda zorlayıcı olabilir. Ballıca Turizm, 1996'dan beri faaliyet gösteren TÜRSAB belgeli bir acentedir ve rehberli turlar düzenler. Programlarımız hakkında bilgi almak için Puglia turlarına bakabilir, bölgeyi İtalya genelindeki rotalarla birleştirmek için İtalya turları sayfamızı inceleyebilirsiniz. Genel bir tanıtım için Puglia gezi rehberimiz de yardımcı olacaktır.

Sonuç

Puglia gezilecek yerler listesi, tek bir şehirde değil, onlarca küçük kasabada gizlidir. Alberobello'nun trulli evleri, Polignano'nun falezleri, Ostuni'nin beyazı, Lecce'nin barokları ve Salento'nun denizi bir araya geldiğinde, İtalya'nın en dengeli rotalarından birini oluşturur. Programınızı gün sayısına göre kurun, fazla yere sığdırmaya çalışmayın ve her kasabada en az bir yemek molası verin. Yola çıkmadan önce sorularınız için Ballıca'nın 7/24 çağrı merkezi yanınızda.